天ぷらにソースをかけますか? : ニッポン食文化の境界線 : 決定版 / 野瀬泰申著
テンプラ ニ ソース オ カケマスカ? : ニッポン ショクブンカ ノ キョウカイセン : ケッテイバン
(ちくま文庫 ; [の14-2])
データ種別 | 図書 |
---|---|
出版者 | 東京 : 筑摩書房 |
出版年 | 2018.7 |
所蔵情報を非表示
配置場所 | 巻次等 | 請求記号 | 資料番号 | 状 態 | コメント | ISBN | 請求メモ | 予約 |
---|---|---|---|---|---|---|---|---|
板橋2F 一般書架 |
|
K30.21/N97 | 0353164 |
|
9784480435286 |
書誌詳細を非表示
本文言語 | 日本語 |
---|---|
大きさ | 460p : 地図 ; 15cm |
別書名 | 原タイトル:天ぷらにソースをかけますか? 原タイトル:納豆に砂糖を入れますか? 異なりアクセスタイトル:天ぷらにソースをかけますか : ニッポン食文化の境界線 : 決定版 |
一般注記 | 「天ぷらにソースをかけますか?」 (新潮文庫 2009年刊) と「納豆に砂糖を入れますか?」 (新潮文庫 2013年刊) の改題改訂, 合本 叢書番号はブックジャケットによる |
著者標目 | 野瀬, 泰申(1951-) <ノセ, ヤスノブ> |
件 名 | BSH:食生活 BSH:食品 |
分 類 | NDC8:383.8 NDC9:383.81 NDC10:383.81 |
ISBN | 9784480435286 |
目次/あらすじ
類似資料
この資料の利用統計
このページへのアクセス回数:45回
※2018年9月5日以降
全貸出数:2回
(1年以内の貸出:0回)