加工・業務用青果物における生産と流通の展開と展望 / 種市豊, 相原延英, 野見山敏雄編著
カコウ ギョウムヨウ セイカブツ ニオケル セイサン ト リュウツウ ノ テンカイ ト テンボウ
(日本農業市場学会研究叢書 ; 16)
データ種別 | 図書 |
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出版者 | 東京 : 筑波書房 |
出版年 | 2017.6 |
所蔵情報を非表示
配置場所 | 巻次等 | 請求記号 | 資料番号 | 状 態 | コメント | ISBN | 請求メモ | 予約 |
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板橋2F 一般書架 |
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K33.09/Ta86 | 0354258 |
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9784811905112 |
書誌詳細を非表示
本文言語 | 日本語 |
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大きさ | 140p ; 21cm |
別書名 | 異なりアクセスタイトル:加工業務用青果物における生産と流通の展開と展望 異なりアクセスタイトル:生産と流通の展開と展望 : 加工・業務用青果物における |
一般注記 | 文献: 各章末 |
著者標目 | 種市, 豊 <タネイチ, ユタカ> 相原, 延英 <アイハラ, ノブヒデ> 野見山, 敏雄(1956-) <ノミヤマ, トシオ> |
件 名 | BSH:青果市場 BSH:園芸加工 |
分 類 | NDC8:621.4 NDC9:621.4 |
ISBN | 9784811905112 |
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