食品添加物の実際知識 / 谷村顕雄著
ショクヒン テンカブツ ノ ジッサイ チシキ
(商品知識シリーズ)
| データ種別 | 図書 |
|---|---|
| 版 | 第4版 |
| 出版者 | 東京 : 東洋経済新報社 |
| 出版年 | 1992.4 |
所蔵情報を非表示
| 配置場所 | 巻次等 | 請求記号 | 資料番号 | 状 態 | コメント | ISBN | 請求メモ | 予約 |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 狭山 書庫和書書架 | 第４版 | K33.7/TA88 | 4045529 |
|
4492083499 |
書誌詳細を非表示
| 本文言語 | 日本語 |
|---|---|
| 大きさ | xi,253p ; 19cm |
| 著者標目 | 谷村, 顕雄(1927-) <タニムラ, アキオ> |
| 件 名 | BSH:食品添加物 |
| 分 類 | NDC8:498.51 NDC7:498.55 |
| ISBN | 4492083499 |
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