レストランの美食学 : フランス料理の愉しみ / 見田盛夫著
レストラン ノ ビショクガク : フランス リョウリ ノ タノシミ
(Gourmand Note)
| データ種別 | 図書 |
|---|---|
| 出版者 | 東京 : 駸々堂出版 |
| 出版年 | 1985.1 |
所蔵情報を非表示
| 配置場所 | 巻次等 | 請求記号 | 資料番号 | 状 態 | コメント | ISBN | 請求メモ | 予約 |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 狭山 書庫和書書架 |
|
K36.23/MI56 | 4019569 |
|
4397501858 |
書誌詳細を非表示
| 本文言語 | 日本語 |
|---|---|
| 大きさ | 226p ; 19cm |
| 著者標目 | 見田, 盛夫 <ミタ, モリオ> |
| 件 名 | NDLSH:フランス料理 |
| 分 類 | NDC8:596.23 NDLC:EF27 |
| ISBN | 4397501858 |
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