栄養教育論 / 武見ゆかり, 足達淑子, 木村典代, 林芙美編
エイヨウ キョウイクロン
(健康・栄養科学シリーズ / 国立健康・栄養研究所監修)
データ種別 | 図書 |
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版 | 改訂第5版 |
出版者 | 東京 : 南江堂 |
出版年 | 2021.3 |
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本文言語 | 日本語 |
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大きさ | xii, 262p ; 26cm |
別書名 | 奥付タイトル:Nutrition education |
一般注記 | 監修: 医薬基盤・健康・栄養研究所 栄養教育の概念, 栄養教育と人間の行動変容に関する理論, 栄養教育マネジメント, 栄養教育の実施と評価, ライフステージ別の栄養教育の展開などについて解説する。2019年改定の管理栄養士国家試験出題基準等に準拠。 参考図書: p253-255 |
著者標目 | 武見, ゆかり(1958-) <タケミ, ユカリ> 足達, 淑子 <アダチ, ヨシコ> 木村, 典代 <キムラ, ミチヨ> 林, 芙美 <ハヤシ, フミ> 医薬基盤・健康・栄養研究所 <イヤク キバン ケンコウ エイヨウ ケンキュウジョ> |
件 名 | BSH:栄養教育 NDLSH:栄養教育 |
分 類 | NDC9:498.55 NDC10:498.55 NDLC:EG257 |
ISBN | 9784524226771 |
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