Food system transparency : law, science and policy of food and agriculture / edited by Gabriela Steier and Adam Friedlander
(Advances in agroecology)
データ種別 | 図書 |
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出版者 | Boca Raton : CRC Press |
出版年 | 2021 |
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配置場所 | 巻次等 | 請求記号 | 資料番号 | 状 態 | コメント | ISBN | 請求メモ | 予約 |
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板橋B2 書庫洋書書架 | : pbk | K33.09/St3 | 0375135 |
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9780367440367 |
書誌詳細を非表示
本文言語 | 英語 |
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大きさ | xxii, 221 p. : ill. ; 24 cm |
著者標目 | Steier, Gabriela Friedlander, Adam |
件 名 | LCSH:Food supply LCSH:Agriculture -- Economic aspects 全ての件名で検索 LCSH:Sustainable agriculture LCSH:Food industry and trade LCSH:Food law and legislation LCSH:Food fraud LCSH:Agricultural ecology -- Law and legislation 全ての件名で検索 LCSH:Food -- Labeling -- Law and legislation 全ての件名で検索 LCSH:Food -- Quality 全ての件名で検索 LCSH:Food -- Safety measures 全ての件名で検索 LCSH:Food -- Standards 全ての件名で検索 |
分 類 | DC23:338.19 LCC:K3626 DC23:344.04/232 |
ISBN | 9780367440367 |
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