食品衛生学実験 / 後藤政幸, 熊谷優子編著 ; 一條知昭 [ほか] 共著
ショクヒン エイセイガク ジッケン
(Nブックス ; . 実験シリーズ)
データ種別 | 図書 |
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版 | 三訂 |
出版者 | 東京 : 建帛社 |
出版年 | 2021.4 |
所蔵情報を非表示
配置場所 | 巻次等 | 請求記号 | 資料番号 | 状 態 | コメント | ISBN | 請求メモ | 予約 |
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板橋2F 一般書架 |
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K35.07/G72 | 0373988 |
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9784767906928 |
書誌詳細を非表示
本文言語 | 日本語 |
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大きさ | vi, 145p ; 26cm |
一般注記 | その他の共著者: 上田龍太郎, 金井美恵子, 古賀信幸, 坂尻徹也, 杉山千歳, 高橋真美, 中島肇, 中村智英子, 桝田和彌, 松浦寿喜, 吉田徹 文献: p141-142 |
著者標目 | 後藤, 政幸 <ゴトウ, マサユキ> 熊谷, 優子 <クマガイ, ユウコ> 一條, 知昭 <イチジョウ, トモアキ> |
件 名 | BSH:食品衛生 |
分 類 | NDC9:498.54 NDC10:498.54 |
ISBN | 9784767906928 |
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