台所をひらく : 料理の「こうあるべき」から自分をほどくヒント集 / 白央篤司著
ダイドコロ オ ヒラク : リョウリ ノ コウ アルベキ カラ ジブン オ ホドク ヒントシュウ
| データ種別 | 図書 |
|---|---|
| 出版者 | 東京 : 大和書房 |
| 出版年 | 2023.4 |
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| 本文言語 | 日本語 |
|---|---|
| 大きさ | 159p ; 19cm |
| 別書名 | 異なりアクセスタイトル:台所をひらく : 料理のこうあるべきから自分をほどくヒント集 |
| 著者標目 | 白央, 篤司 <ハクオウ, アツシ> |
| 件 名 | BSH:料理 NDLSH:料理 |
| 分 類 | NDC9:596.04 NDC10:596.04 NDLC:EF27 NDC10:596 |
| ISBN | 9784479785859 |
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