かがくを料理する / 石川繭子, 石川伸一, 加賀麗著
カガク オ リョウリ スル
(Make : Japan books)
データ種別 | 図書 |
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出版者 | 東京 : オライリー・ジャパン |
出版者 | 東京 : オーム社 (発売) |
出版年 | 2023.9 |
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本文言語 | 日本語 |
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大きさ | 129p ; 21cm |
著者標目 | 石川, 繭子 <イシカワ, マユコ> 石川, 伸一 (1973-) <イシカワ, シンイチ> 加賀, 麗 <カガ, ウララ> |
件 名 | BSH:料理 BSH:科学 |
分 類 | NDC9:596 NDC10:596 |
ISBN | 9784814400447 |
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