食卓の世界史 / 遠藤雅司著
ショクタク ノ セカイシ
(ちくまプリマー新書 ; 441)
データ種別 | 図書 |
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出版者 | 東京 : 筑摩書房 |
出版年 | 2023.11 |
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本文言語 | 日本語 |
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大きさ | 270p : 挿図 ; 18cm |
一般注記 | 引用文献: p261-269 |
著者標目 | 遠藤, 雅司 (1980-) <エンドウ, マサシ> |
件 名 | BSH:食生活 -- 歴史
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分 類 | NDC9:383.8 NDC10:383.8 |
ISBN | 9784480684653 |
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