多獲性赤身魚の有効利用 / 日本水産学会編
タカクセイ アカミウオ ノ ユウコウ リヨウ
(水産学シリーズ / 日本水産学会監修 ; 35)
| データ種別 |
図書 |
| 出版者 |
東京 : 恒星社厚生閣 |
| 出版年 |
1981.4 |
| 本文言語 |
日本語 |
| 大きさ |
130p ; 22cm |
| 一般注記 |
各章末:文献 |
| 著者標目 |
日本水産学会 <ニホン スイサン ガッカイ>
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| 件 名 |
NDLSH:水産製造
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| 分 類 |
NDC8:667
NDLC:PC91
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