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高齢者の栄養と食生活 : 介護福祉「栄養・調理」 / 林淳三編著 ; 青島郁子, 窪田晴子共著
コウレイシャ ノ エイヨウ ト ショクセイカツ : カイゴ フクシ エイヨウ チョウリ

データ種別 図書
版 第2版
出版者 東京 : 建帛社
出版年 1999.10

所蔵情報を非表示

板橋B2 書庫和書書架
K45.5/H48 0198097
4767935431

書誌詳細を非表示

本文言語 日本語
大きさ vi, 144p ; 21cm
一般注記 第2版は「第6次改定日本人の栄養所要量準拠」とカバーにあり
著者標目  林, 淳三(1923-) <ハヤシ, ジュンゾウ>
 青島, 郁子 <アオシマ, イクコ>
 窪田, 晴子 <クボタ, ハルコ>
件　名 BSH:栄養
BSH:老人
BSH:食生活
分　類 NDC8:498.59
ISBN 4767935431
目次／あらすじ

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