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フードシステムの展開と政策の役割 / 白石正彦, 生源寺眞一編集
フード システム ノ テンカイ ト セイサク ノ ヤクワリ
(フードシステム学全集 ; 第7巻)

データ種別 図書
出版者 東京 : 農林統計協会
出版年 2003.1

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板橋2F 一般書架
K33.09/F52/7 0202352
4541030071

書誌詳細を非表示

本文言語 日本語
大きさ xiii, 472p ; 22cm
一般注記 監修: 高橋正郎
引用文献: 各章末
著者標目  白石, 正彦 <シライシ, マサヒコ>
 生源寺, 真一(1951-) <ショウゲンジ, シンイチ>
件　名 BSH:食料品
BSH:食品工業
分　類 NDC8:588.09
NDC9:588.09
ISBN 4541030071
目次／あらすじ

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