食事調査マニュアル : はじめの一歩から実践・応用まで / 伊達ちぐさ, 徳留裕子, 吉池信男編集
ショクジ チョウサ マニュアル : ハジメ ノ イッポ カラ ジッセン オウヨウ マデ
データ種別 | 図書 |
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版 | 改訂2版 |
出版者 | 東京 : 南山堂 |
出版年 | 2008.7 |
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本文言語 | 日本語 |
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大きさ | xiv, 192p ; 30cm + CD-ROM 1枚 (12cm) |
別書名 | 異なりアクセスタイトル:食事調査マニュアル : はじめの一歩から実践応用まで |
一般注記 | 監修: 日本栄養改善学会 |
著者標目 | 伊達, ちぐさ <ダテ, チグサ> 徳留, 裕子 <トクドメ, ユウコ> 吉池, 信男 <ヨシイケ, ノブオ> 日本栄養改善学会 <ニホン エイヨウ カイゼン ガッカイ> |
件 名 | BSH:栄養 BSH:疫学 |
分 類 | NDC8:498.55 NDC9:498.55 |
ISBN | 9784525633325 |
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