食物栄養学要論 / 沖増哲, 岸田典子著
ショクモツ エイヨウガク ヨウロン
データ種別 | 図書 |
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出版者 | 東京 : 医歯薬出版 |
出版年 | 1987.3 |
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本文言語 | 日本語 |
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大きさ | 237p ; 21cm |
一般注記 | 『食物学要論』(1984年刊)の改題第3版 参考文献: p231 第3版第3刷(1991.12)の参考文献: p[234] 第3版第4刷(1994.1)の頁数: xiv, 239p |
著者標目 | 沖増, 哲 <オキマス, サトシ> 岸田, 典子 <キシダ, ノリコ> |
件 名 | NDLSH:食生活 NDLSH:食物 NDLSH:栄養 |
分 類 | NDC8:498.55 NDLC:EG257 |
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