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食物学概論 / 藤原葉子編著
ショクモツガク ガイロン

データ種別 図書
出版者 東京 : 光生館
出版年 2012.10

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板橋B2 書庫和書書架
K31/F68 0298381
9784332040538

書誌詳細を非表示

本文言語 日本語
大きさ iv, 206p ; 21cm
一般注記 引用・参考文献, 学生に薦める参考図書: 各論末
執筆: 河野一世 [ほか]
著者標目  藤原, 葉子(1957-) <フジワラ, ヨウコ>
件　名 BSH:食物
分　類 NDC8:498.5
NDC9:498.5
ISBN 9784332040538
目次／あらすじ

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