フードトラップ : 食品に仕掛けられた至福の罠 / マイケル・モス著 ; 本間徳子訳
フード トラップ : ショクヒン ニ シカケラレタ シフク ノ ワナ
| データ種別 | 図書 |
|---|---|
| 出版者 | 東京 : 日経BP社 |
| 出版者 | 東京 : 日経BPマーケティング (発売) |
| 出版年 | 2014.6 |
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| 本文言語 | 日本語 |
|---|---|
| 大きさ | 523p ; 19cm |
| 別書名 | 原タイトル:Salt, sugar, fat |
| 著者標目 | Moss, Michael 本間, 徳子 <ホンマ, ノリコ> |
| ISBN | 9784822250096 |
目次／あらすじ
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