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栄養・食糧学用語辞典 / 日本栄養・食糧学会編
エイヨウ・ショクリョウガク ヨウゴ ジテン

データ種別 図書
版 第2版
出版者 東京 : 建帛社
出版年 2015.5

所蔵情報を非表示

板橋1F 参考図書書架
RK30.33/N71 0325933
9784767961798
狭山2F 参考図書書架
RK30.33/N71 4214899
9784767961798

書誌詳細を非表示

本文言語 日本語
大きさ xiv, 831p : 挿図 ; 22cm + CD-ROM1枚
別書名 その他のタイトル:Dictionary of nutrition and food science
異なりアクセスタイトル:栄養食糧学用語辞典
異なりアクセスタイトル:栄養・食糧学 : 用語辞典
一般注記 欧文標題は標題紙裏による
初版: 2007年10月発行
主な参考資料: pxiv
付属資料: 用語検索CD-ROM (1枚 ; 12cm)
著者標目  日本栄養食糧学会 <ニホン エイヨウ ショクリョウ ガッカイ>
件　名 MESH:Nutrition -- Dictionary  全ての件名で検索
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分　類 NDC8:498.5
NDC9:498.5
ISBN 9784767961798
目次／あらすじ

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