食の歴史 : 人類はこれまで何を食べてきたのか / ジャック・アタリ著 ; 林昌宏訳
ショク ノ レキシ : ジンルイ ワ コレマデ ナニ オ タベテ キタノカ
| データ種別 | 図書 |
|---|---|
| 出版者 | 東京 : プレジデント社 |
| 出版年 | 2020.3 |
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| 本文言語 | 日本語 |
|---|---|
| 大きさ | 358, xxixp ; 20cm |
| 別書名 | 原タイトル:Histoires de l'alimentation : de quoi manger est-il le nom? |
| 一般注記 | 原注: 巻末 |
| 著者標目 | Attali, Jacques, 1943- 林, 昌宏(1965-) <ハヤシ, マサヒロ> |
| ISBN | 9784833423618 |
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