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発酵食品と戦争 / 小泉武夫著
ハッコウ ショクヒン ト センソウ
(文春新書 ; 1421)

データ種別 図書
出版者 東京 : 文藝春秋
出版年 2023.8

所蔵情報を非表示

板橋2F 一般書架
K33.55/Ko38 0392299
9784166614219

書誌詳細を非表示

本文言語 日本語
大きさ 249p : 挿図, 肖像 ; 18cm
一般注記 主要参考文献: p248-249
著者標目  小泉, 武夫 (1943-) <コイズミ, タケオ>
件　名 BSH:発酵食品
BSH:発酵
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分　類 NDC9:588.51
NDC10:588.51
ISBN 9784166614219
目次／あらすじ

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