うまさ究める / 伏木亨,未来食開発プロジェクト編著
ウマサ キワメル
| データ種別 | 図書 |
|---|---|
| 出版者 | 京都 : かもがわ出版 |
| 出版年 | 2002.12 |
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| 本文言語 | 日本語 |
|---|---|
| 大きさ | 181p ; 19cm |
| 著者標目 | 伏木, 亨(1953-) <フシキ, トオル> 未来食開発プロジェクト <ミライショク カイハツ プロジェクト> |
| 件 名 | BSH:食品 BSH:味覚 |
| 分 類 | NDC8:498.51 NDC9:498.51 |
| ISBN | 4876997225 |
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