高齢者のためのやわらかメニュー : かみやすい、飲みこみやすい / 椎野恵子介護食指導 ; 小菅陽子料理
コウレイシャ ノ タメ ノ ヤワラカ メニュー : カミヤスイ ノミコミヤスイ
(ホームヘルパーお料理サポートシリーズ ; 3)
| データ種別 | 図書 |
|---|---|
| 出版者 | 東京 : 女子栄養大学出版部 |
| 出版年 | 2005.10 |
所蔵情報を非表示
| 配置場所 | 巻次等 | 請求記号 | 資料番号 | 状 態 | コメント | ISBN | 請求メモ | 予約 |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 板橋B2 書庫和書書架 |
|
K45.5/Sh32 | 0221465 |
|
4789519031 |
書誌詳細を非表示
| 本文言語 | 日本語 |
|---|---|
| 大きさ | 127p : 挿図 ; 21cm |
| 一般注記 | 監修: 香川芳子, 杉橋啓子 |
| 著者標目 | 椎野, 恵子 <シイノ, ケイコ> 小菅, 陽子 <コスゲ, ヨウコ> 香川, 芳子(1931-) <カガワ, ヨシコ> 杉橋, 啓子 <スギハシ, ケイコ> |
| 件 名 | BSH:料理 BSH:高齢者 BSH:嚥下障害 |
| 分 類 | NDC8:498.59 NDC9:498.59 |
| ISBN | 4789519031 |
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