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楽しく学ぶ給食経営管理論 / 木村友子, 井上明美, 宮澤節子編著 ; 岩井達[ほか]共著
タノシク マナブ キュウショク ケイエイ カンリロン

データ種別 図書
改訂版
出版者 東京 : 建帛社
出版年 2006.2

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板橋B2 書庫和書書架
K49/Ki39 0223215
4767903459

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本文言語 日本語
大きさ viii, 228p ; 26cm
一般注記 参考文献: p193
著者標目  木村, 友子 <キムラ, トモコ>
 井上, 明美 <イノウエ, ハルミ>
 宮沢, 節子 <ミヤザワ, セツコ>
 岩井, 達 <イワイ, タツ>
件 名 BSH:給食
分 類 NDC8:498.59
NDC9:498.59
ISBN 4767903459
目次/あらすじ

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