給食管理者ハンドブック / 甲賀正亥, 飯野香, 定司哲夫著
キュウショク カンリシャ ハンドブック
| データ種別 | 図書 |
|---|---|
| 出版者 | 東京 : 光生館 |
| 出版年 | 1967.1 |
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| 配置場所 | 巻次等 | 請求記号 | 資料番号 | 状 態 | コメント | ISBN | 請求メモ | 予約 |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 板橋B2 書庫和書書架 |
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RK49.03/KO24 | 0015525 |
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| 本文言語 | 日本語 |
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| 大きさ | 12, 496p ; 22cm |
| 著者標目 | 甲賀, 正亥(1911-) <コウガ, マサイ> 飯野, 香(1903-) <イイノ, カオル> 定司, 哲夫 <ジョウズカ, テツオ> |
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