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食べ物と健康 / 佐藤隆一郎, 加藤久典編
タベモノトケンコウ
(食物と栄養学基礎シリーズ ; 4)

配置場所	巻次等	請求記号	資料番号	状　態	コメント	ISBN	請求メモ	予約
板橋2F 一般書架		K41/Sa87	0289907			9784762022623	請求メモ	予約	請求メモ	予約

本文言語	日本語
大きさ	vi, 245p : 挿図 ; 26cm
一般注記	監修: 吉田勉各章末: 文献
著者標目	佐藤, 隆一郎(1956-) <サトウ, リュウイチロウ> 加藤, 久典 <カトウ, ヒサノリ> 吉田, 勉(1927-) <ヨシダ, ツトム>
件　名	BSH:食品
分　類	NDC8:498.51 NDC9:498.51
ISBN	9784762022623

目次／あらすじ