基礎栄養学 / 佐藤隆一郎, 加藤久典編
キソ エイヨウガク
(食物と栄養学基礎シリーズ ; 7)
| データ種別 | 図書 |
|---|---|
| 出版者 | 東京 : 学文社 |
| 出版年 | 2012.3 |
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| 本文言語 | 日本語 |
|---|---|
| 大きさ | vii, 160p : 挿図 ; 26cm |
| 一般注記 | 監修: 吉田勉 文献: 各章末 |
| 著者標目 | 佐藤, 隆一郎(1956-) <サトウ, リュウイチロウ> 加藤, 久典 <カトウ, ヒサノリ> 吉田, 勉(1927-) <ヨシダ, ツトム> |
| 件 名 | BSH:栄養 |
| 分 類 | NDC8:498.55 NDC9:498.55 |
| ISBN | 9784762022654 |
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