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栄養士のための給食計画論 / 芦川修貮, 古畑公編集
エイヨウシ ノ タメ ノ キュウショク ケイカクロン

データ種別 図書
版 第4版
出版者 東京 : 学建書院
出版年 2015.2

所蔵情報を非表示

板橋2F 一般書架
K49/A92 0329739
9784762438691

書誌詳細を非表示

本文言語 日本語
大きさ vii, 177p ; 26cm
一般注記 執筆: 芦川修貮ほか
索引あり
著者標目  芦川, 修貮 <アシカワ, シュウジ>
 古畑, 公 <フルハタ, タダシ>
件　名 NDLSH:給食
分　類 NDLC:EG257
NDC9:498.59
ISBN 9784762438691
目次／あらすじ

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