健康管理する人が必ず知っておきたい栄養学の○と× : 食品成分表七訂対応 / 古畑公 [ほか] 著
ケンコウ カンリ スル ヒト ガ カナラズ シッテ オキタイ エイヨウガク ノ 〇 ト × : ショクヒン セイブンヒョウ ナナテイ タイオウ
| データ種別 | 図書 |
|---|---|
| 出版者 | 東京 : 誠文堂新光社 |
| 出版年 | 2016.3 |
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| 本文言語 | 日本語 |
|---|---|
| 大きさ | 255p : 挿図 ; 21cm |
| 別書名 | 奥付タイトル:健康管理する人が必ず知っておきたい栄養学の○と× : 食と健康のトピックを読むだけで実践的な知識が身につく : 食品成分表七訂対応 異なりアクセスタイトル:健康管理する人が必ず知っておきたい栄養学の○と× : 食品成分表七訂対応 原タイトル:食と健康のホントがみえる栄養学 異なりアクセスタイトル:栄養学の○と× : 健康管理する人が必ず知っておきたい |
| 一般注記 | 「食と健康のホントがみえる栄養学」 (2011年刊) の内容をもとに加筆・修正をした増補改訂版 参考文献・資料: p248 |
| 著者標目 | 古畑, 公 <フルハタ, タダシ> 木村, 康一(1959-) <キムラ, コウイチ> 岡村, 博貴 <オカムラ, ヒロタカ> 望月, 理恵子 <モチズキ, リエコ> |
| 件 名 | BSH:栄養 |
| 分 類 | NDC8:498.55 NDC9:498.55 |
| ISBN | 9784416616567 |
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