和食の教科書 / 足立己幸編著 ; 江原絢子, 針谷順子, 高増雅子著
ワショク ノ キョウカショ
| データ種別 | 図書 |
|---|---|
| 出版者 | 東京 : 文溪堂 |
| 出版年 | 2016.2 |
所蔵情報を非表示
| 配置場所 | 巻次等 | 請求記号 | 資料番号 | 状 態 | コメント | ISBN | 請求メモ | 予約 |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 板橋2F 一般書架 |
|
K30.21/A16 | 0336212 |
|
9784799901632 |
書誌詳細を非表示
| 本文言語 | 日本語 |
|---|---|
| 大きさ | 111p ; 31cm |
| 一般注記 | 和食年表: p24-25 |
| 著者標目 | 足立, 己幸(1936-) <アダチ, ミユキ> 江原, 絢子(1943-) <エハラ, アヤコ> 針谷, 順子 <ハリガイ, ヨリコ> 高増, 雅子(1953-) <タカマス,マサコ> |
| 件 名 | NDLSH:日本 NDLSH:日本料理 |
| 分 類 | NDLC:Y2 NDC9:383.81 |
| ISBN | 9784799901632 |
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