綜合大食品成分表ほか
ソウゴウ ダイショクヒン セイブンヒョウ ホカ
(日本食育資料集成 ; 第3回 ; 第3巻)
| データ種別 | 図書 |
|---|---|
| 出版者 | 東京 : クレス出版 |
| 出版年 | 2017.10 |
所蔵情報を非表示
| 配置場所 | 巻次等 | 請求記号 | 資料番号 | 状 態 | コメント | ISBN | 請求メモ | 予約 |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 板橋2F 一般書架 |
|
K48.07/N71/3-3 | 0348703 |
|
9784866700021 |
書誌詳細を非表示
| 本文言語 | 日本語 |
|---|---|
| 大きさ | 1冊 : 挿図 ; 22cm |
| 一般注記 | 『衞生日本の囘顧』 (大日本出版 昭和16年刊) の複製 『釀造學雜誌』 (大阪釀造學會 昭和13～14年刊) の複製 解説: 山下光雄 |
| 著者標目 | 山下, 光雄(1937-) <ヤマシタ, ミツオ> |
| 件 名 | BSH:食育 BSH:栄養 |
| 分 類 | NDC9:498.5 |
| ISBN | 9784866700021 |
目次／あらすじ
類似資料
この資料の利用統計
このページへのアクセス回数：19回
※2018年9月5日以降
全貸出数：0回
(1年以内の貸出：0回)