すし なれずし / 農山漁村文化協会編
スシ ナレズシ
(聞き書ふるさとの家庭料理 / 農山漁村文化協会編 ; 1)
| データ種別 | 図書 |
|---|---|
| 出版者 | 東京 : 農山漁村文化協会 |
| 出版年 | 2002.12 |
所蔵情報を非表示
| 配置場所 | 巻次等 | 請求記号 | 資料番号 | 状 態 | コメント | ISBN | 請求メモ | 予約 |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 板橋2F 一般書架 |
|
K30.21/N97/1 | 0202391 |
|
4540021788 | |||
| 狭山1F 一般書架 |
|
K30.21/N97/1 | 4097952 |
|
4540021788 |
書誌詳細を非表示
| 本文言語 | 日本語 |
|---|---|
| 大きさ | 253, vip ; 22cm |
| 別書名 | 異なりアクセスタイトル:すしなれずし |
| 一般注記 | 解説: 奥村彪生 |
| 著者標目 | 農山漁村文化協会 <ノウ サン ギョソン ブンカ キョウカイ> |
| 件 名 | NDLSH:日本料理 NDLSH:すし BSH:料理(日本) |
| 分 類 | NDC8:596.21 NDC9:596.21 |
| ISBN | 4540021788 |
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