トコトンやさしい発酵の本 / 協和発酵工業編
トコトン ヤサシイ ハッコウ ノ ホン
(B&Tブックス ; . 今日からモノ知りシリーズ)
データ種別 | 図書 |
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出版者 | 東京 : 日刊工業新聞社 |
出版年 | 2008.7 |
所蔵情報を非表示
配置場所 | 巻次等 | 請求記号 | 資料番号 | 状 態 | コメント | ISBN | 請求メモ | 予約 |
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板橋B2 書庫和書書架 |
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K33.55/Ky6 | 0246783 |
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9784526060946 |
書誌詳細を非表示
本文言語 | 日本語 |
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大きさ | 159p ; 21cm |
別書名 | 異なりアクセスタイトル:発酵の本 : トコトンやさしい |
一般注記 | 参考文献: p157 |
著者標目 | 協和発酵工業 <キョウワ ハッコウ コウギョウ> |
件 名 | BSH:発酵 |
分 類 | NDC8:588.51 NDC9:588.51 |
ISBN | 9784526060946 |
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