食をもって天となす : 現代中国の食 / 賈蕙萱,石毛直道著
ショク オ モッテ テン ト ナス : ゲンダイ チュウゴク ノ ショク
データ種別 | 図書 |
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出版者 | 東京 : 平凡社 |
出版年 | 2000.7 |
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配置場所 | 巻次等 | 請求記号 | 資料番号 | 状 態 | コメント | ISBN | 請求メモ | 予約 |
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板橋B2 書庫和書書架 |
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K30.22/Ka11 | 0187299 |
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4582824277 | |||
狭山1F 一般書架 |
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K30.22/Ka11 | 4084255 |
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4582824277 |
書誌詳細を非表示
本文言語 | 日本語 |
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大きさ | 283p, 図版12p ; 20cm |
著者標目 | 賈, 蕙萱 (1941-) <カ, ケイケン> 石毛, 直道 (1937-) <イシゲ, ナオミチ> |
件 名 | BSH:食生活 BSH:料理(中国) |
分 類 | NDC8:383.8 NDC9:383.822 |
ISBN | 4582824277 |
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