新しい食品衛生実験 / 西島基弘, 宮澤文雄編著 ; 安達修一 [ほか] 共著
アタラシイ ショクヒン エイセイ ジッケン
| データ種別 | 図書 |
|---|---|
| 版 | 新版 |
| 出版者 | 東京 : 三共出版 |
| 出版年 | 2011.3 |
所蔵情報を非表示
| 配置場所 | 巻次等 | 請求記号 | 資料番号 | 状 態 | コメント | ISBN | 請求メモ | 予約 |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 板橋B2 書庫和書書架 |
|
K35.07/N82 | 0280399 |
|
9784782706459 |
書誌詳細を非表示
| 本文言語 | 日本語 |
|---|---|
| 大きさ | vi, 138p, 図版 [2] p : 挿図 ; 26cm |
| 別書名 | 異なりアクセスタイトル:食品衛生実験 : 新しい |
| 一般注記 | その他の著者: 石川ふさ子, 井部明広, 大島赴夫, 金井美恵子, 佐藤吉朗 |
| 著者標目 | 西島, 基弘 <ニシジマ, モトヒロ> 宮沢, 文雄 <ミヤザワ, フミオ> 安達, 修一 <アダチ, シュウイチ> |
| 件 名 | BSH:食品衛生 |
| 分 類 | NDC8:498.54 NDC9:498.54 |
| ISBN | 9784782706459 |
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