新編栄養士ハンドブック / 杉田浩一, 森雅央編集
シンペン エイヨウシ ハンドブック
| データ種別 | 図書 |
|---|---|
| 版 | 第2版 |
| 出版者 | 東京 : 医歯薬出版 |
| 出版年 | 1978.11 |
書誌詳細を非表示
| 本文言語 | 日本語 |
|---|---|
| 大きさ | 2, 8, 288p ; 19×24cm |
| 一般注記 | 執筆: 相磯富士雄 [ほか] |
| 著者標目 | 杉田, 浩一(1929-) <スギタ, コウイチ> 森, 雅央(1924-) <モリ, マサオ> |
| 件 名 | NDLSH:栄養 NDLSH:食品衛生 |
| 分 類 | NDC8:498.5 NDLC:SC87 NDLC:SC186 |
類似資料
この資料の利用統計
このページへのアクセス回数：15回
※2018年9月5日以降
全貸出数：0回
(1年以内の貸出：0回)