日本イタリア料理事始め : 堀川春子の90年 / 土田美登世著
ニホン イタリア リョウリ コトハジメ : ホリカワ ハルコ ノ 90ネン
| データ種別 | 図書 |
|---|---|
| 出版者 | 東京 : 小学館 |
| 出版年 | 2009.8 |
所蔵情報を非表示
| 配置場所 | 巻次等 | 請求記号 | 資料番号 | 状 態 | コメント | ISBN | 請求メモ | 予約 |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 板橋B2 書庫和書書架 |
|
K30.21/Ts26 | 0260445 |
|
9784093897181 |
書誌詳細を非表示
| 本文言語 | 日本語 |
|---|---|
| 大きさ | 191p, 図版[1]p : 挿図 ; 20cm |
| 別書名 | 異なりアクセスタイトル:日本イタリア料理事始め : 堀川春子の90年 |
| 一般注記 | 堀川春子とイタリア料理界年表: p176-183 文献: p190-191 |
| 著者標目 | 土田, 美登世 (1966-) <ツチダ, ミトセ> |
| 件 名 | BSH:堀川, 春子 BSH:料理(西洋) -- イタリア 全ての件名で検索 |
| 分 類 | NDC8:596.23 NDC9:596.23 |
| ISBN | 9784093897181 |
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