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食品学 / 五十嵐脩編著
ショクヒンガク

データ種別 図書
出版者 東京 : 光生館
出版年 2004.10

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板橋B2 書庫和書書架 2 K31/I23/2 0214801
4332040449

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本文言語 日本語
大きさ 123p ; 26cm
著者標目  五十嵐, 脩(1934-) <イガラシ, オサム>
件 名 NDLSH:食品
分 類 NDC9:498.51
NDLC:PC25
ISBN 4332040449
目次/あらすじ

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