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食品化学入門 / 五十嵐脩著
ショクヒン カガク ニュウモン

データ種別 図書
版 2版(訂正)
出版者 川崎 : 弘学出版
出版年 1984.4

所蔵情報を非表示

狭山 書庫和書書架
K32/I23 4015540
4874920241

書誌詳細を非表示

本文言語 日本語
大きさ v,166p ; 22cm
著者標目  五十嵐, 脩(1934-) <イガラシ, オサム>
件　名 NDLSH:食品化学
分　類 NDC8:498.53
NDLC:PC25

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