日本の味探究事典 / 岡田哲編
ニホン ノ アジ タンキュウ ジテン
| データ種別 | 図書 |
|---|---|
| 出版者 | 東京 : 東京堂出版 |
| 出版年 | 1996.1 |
所蔵情報を非表示
| 配置場所 | 巻次等 | 請求記号 | 資料番号 | 状 態 | コメント | ISBN | 請求メモ | 予約 |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 板橋B2 書庫和書書架 |
|
RK30.21/O38 | 0174849 |
|
4490104103 |
書誌詳細を非表示
| 本文言語 | 日本語 |
|---|---|
| 大きさ | 32, 365p ; 20cm |
| 著者標目 | 岡田, 哲 (1931-) <オカダ, テツ> |
| 件 名 | NDLSH:食物 -- 辞書||ショクモツ -- ジショ
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NDLSH:日本料理 -- 辞書||ニホンリョウリ -- ジショ 全ての件名で検索 BSH:食物 -- 辞典||ショクモツ -- ジテン 全ての件名で検索 BSH:料理(日本) -- 辞典||リョウリ(ニホン) -- ジテン 全ての件名で検索 |
| 分 類 | NDC8:383.8 |
| ISBN | 4490104103 |
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