がん予防食品 : フードファクターの予防医学への応用
ガン ヨボウ ショクヒン : フード ファクター ノ ヨボウ イガク エノ オウヨウ
| データ種別 | 図書 |
|---|---|
| 出版者 | 東京 : シーエムシー |
| 出版年 | 1999.12 |
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| 本文言語 | 日本語 |
|---|---|
| 大きさ | ix,298p ; 21cm |
| 一般注記 | 監修: 大澤俊彦, 大東肇, 吉川敏一 文献: 章末 |
| 著者標目 | 大沢, 俊彦 (1946-) <オオサワ, トシヒコ> |
| 件 名 | BSH:癌 BSH:食品 |
| ISBN | 4882310562 |
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