フランス料理 : 理論と実際 / 辻静雄著
フランス リョウリ : リロン ト ジッサイ
| データ種別 | 図書 |
|---|---|
| 出版者 | 東京 : 光生館 |
| 出版年 | 1964.5 |
所蔵情報を非表示
| 配置場所 | 巻次等 | 請求記号 | 資料番号 | 状 態 | コメント | ISBN | 請求メモ | 予約 |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 板橋B1 集密図書書架 |
|
K36.23/TS41 | 0013021 |
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書誌詳細を非表示
| 本文言語 | 日本語 |
|---|---|
| 大きさ | iii, 189p ; 22cm |
| 一般注記 | 参考文献: p[160]-175 |
| 著者標目 | 辻, 静雄(1933-1993) <ツジ, シズオ> |
| 件 名 | NDLSH:西洋料理 |
| 分 類 | NDC8:596.23 NDC9:596.23 |
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