早わかりHACCP / 日佐和夫監修 ; PHP研究所制作・著作
ハヤワカリ HACCP
(PHP食品衛生ビデオシリーズ / PHP研究所制作・著作)
| データ種別 | 図書 |
|---|---|
| 出版者 | 京都 : PHP研究所 |
| 出版年 | [19--] |
所蔵情報を非表示
| 配置場所 | 巻次等 | 請求記号 | 資料番号 | 状 態 | コメント | ISBN | 請求メモ | 予約 |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 板橋2F 映像資料コーナー |
|
VK35.2/H76 | 0239712 |
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書誌詳細を非表示
| 本文言語 | 日本語 |
|---|---|
| 大きさ | ビデオカセット1巻(49分) : VHS, カラー |
| 別書名 | 異なりアクセスタイトル:HACCP : 早わかり 表紙タイトル:Hazard analysis critical control point |
| 著者標目 | 日佐, 和夫(1946-) <ヒサ, カズオ> PHP研究所 <PHP ケンキュウジョ> |
| 件 名 | BSH:食品衛生 |
| 分 類 | NDC9:498.54 NDC9:588 |
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