食は東南アジアにあり : 未知の味への招待 / 星野龍夫, 森枝卓士著
ショク ワ トウナン アジア ニ アリ : ミチ ノ アジ エノ ショウタイ
| データ種別 | 図書 |
|---|---|
| 出版者 | 東京 : 弘文堂 |
| 出版年 | 1984.10 |
所蔵情報を非表示
| 配置場所 | 巻次等 | 請求記号 | 資料番号 | 状 態 | コメント | ISBN | 請求メモ | 予約 |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 板橋B2 書庫和書書架 |
|
K30.22/H92 | 0144892 |
|
4335560443 | |||
| 博物館図書 |
|
K30.22/H92 | 2056249 |
|
4335560443 |
書誌詳細を非表示
| 本文言語 | 日本語 |
|---|---|
| 大きさ | 206p ; 22cm |
| 一般注記 | 参考文献: p192 |
| 著者標目 | 星野, 龍夫(1940-) <ホシノ, タツオ> 森枝, 卓士(1955-) <モリエダ, タカシ> |
| 件 名 | NDLSH:東南アジア料理 |
| 分 類 | NDC8:596.22 NDLC:EF27 |
| ISBN | 4335560443 |
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