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水産ねり製品・蓄肉加工品
スイサン ネリセイヒン チクニク カコウヒン
(食品と科学 ; 増刊号 1973)

データ種別 図書
出版者 [大阪] : 食品と科学社
出版年 1973.2

所蔵情報を非表示

板橋B1 集密図書書架
K33.14/SH96 0047410

書誌詳細を非表示

本文言語 日本語
大きさ 184p ; 26cm
別書名 異なりアクセスタイトル:水産ねり製品蓄肉加工品
著者標目  食品と科学社 <ショクヒン ト カガクシャ>
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