だから、アメリカの牛肉は危ない! : 北米精肉産業恐怖の実態 / ドナルド・スタル, マイケル・ブロードウェイ著 ; 中谷和男訳
ダカラ アメリカ ノ ギュウニク ワ アブナイ : ホクベイ セイニク サンギョウ キョウフ ノ ジッタイ
| データ種別 | 図書 |
|---|---|
| 出版者 | 東京 : 河出書房新社 |
| 出版年 | 2004.8 |
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| 本文言語 | 日本語 |
|---|---|
| 大きさ | 281p ; 20cm |
| 別書名 | 原タイトル:Slaughterhouse blues |
| 一般注記 | 監修: 山内一也 |
| 著者標目 | Stull, Donald D. Broadway, Michael J. 中谷, 和男 <ナカタニ, カズオ> 山内, 一也 <ヤマノウチ, カズヤ> |
| 件 名 | BSH:肉・肉製品 BSH:畜産業-アメリカ合衆国 |
| 分 類 | NDC8:648.2 NDC9:648.2 |
| ISBN | 4309251838 |
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