料理の四面体 / 玉村豊男著
リョウリ ノ シメンタイ
| データ種別 | 図書 |
|---|---|
| 出版者 | 東京 : 鎌倉書房 |
| 出版年 | 1980.10 |
所蔵情報を非表示
| 配置場所 | 巻次等 | 請求記号 | 資料番号 | 状 態 | コメント | ISBN | 請求メモ | 予約 |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 板橋B2 書庫和書書架 |
|
K30.4/TA78 | 0105394 |
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書誌詳細を非表示
| 本文言語 | 日本語 |
|---|---|
| 大きさ | 217p ; 20cm |
| 一般注記 | 参考文献そのほかについて:p215〜217 |
| 著者標目 | 玉村, 豊男(1945-) <タマムラ, トヨオ> |
| 件 名 | NDLSH:料理 |
| 分 類 | NDC8:596 NDLC:EF27 |
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