古今名物御前菓子秘伝抄 : 日本で最初のお菓子の文献 / 鈴木晋一訳
ココン メイブツ ゴゼン ガシ ヒデンショウ : ニホン デ サイショ ノ オカシ ノ ブンケン
(教育社新書 ; 原本現代訳 132)
| データ種別 | 図書 |
|---|---|
| 出版者 | 東村山 : 教育社 |
| 出版者 | 東京 : 教育社出版サービス (発売) |
| 出版年 | 1988.6 |
所蔵情報を非表示
| 配置場所 | 巻次等 | 請求記号 | 資料番号 | 状 態 | コメント | ISBN | 請求メモ | 予約 |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 板橋B2 書庫和書書架 |
|
K30.21/KO44 | 0140341 |
|
4315506834 | |||
| 板橋B2 書庫和書書架 |
|
K30.21/Ko44 | 0277818 |
|
4315506834 |
書誌詳細を非表示
| 本文言語 | 日本語 |
|---|---|
| 大きさ | 266p ; 18cm |
| 著者標目 | 鈴木, 晋一(1919-) <スズキ, シンイチ> |
| 件 名 | BSH:菓子 |
| 分 類 | NDC8:596.6 |
| ISBN | 4315506834 |
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