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食と免疫 : 21世紀に向けて食を考える / ネスレ科学振興会監修 ; 和田昭允, 池原森男, 矢野俊正編
ショク ト メンエキ : 21セイキ ニ ムケテ ショク オ カンガエル

データ種別 図書
出版者 豊中 : 学会センター関西
出版者 東京 : 学会出版センター (発売)
出版年 1999.4

所蔵情報を非表示

板橋B2 書庫和書書架
K44/N66 0178423
4762229067
狭山 書庫和書書架
K44/N66 4077643
4762229067

書誌詳細を非表示

本文言語 日本語
大きさ ix, 122p ; 21cm
別書名 異なりアクセスタイトル:食と免疫 : 21世紀に向けて食を考える : Food & life
著者標目 ネスレ科学振興会 <ネスレ カガク シンコウカイ>
 和田, 昭允 (1929-) <ワダ, アキヨシ>
 池原, 森男 (1923-) <イケハラ, モリオ>
 矢野, 俊正 <ヤノ, トシマサ>
ISBN 4762229067
目次／あらすじ
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