調理学実習 / 大羽和子 [ほか] 著
チョウリガク ジッシュウ
| データ種別 | 図書 |
|---|---|
| 出版者 | 京都 : ナカニシヤ出版 |
| 出版年 | 1991.4 |
所蔵情報を非表示
| 配置場所 | 巻次等 | 請求記号 | 資料番号 | 状 態 | コメント | ISBN | 請求メモ | 予約 |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 板橋B2 書庫和書書架 |
|
K36.07/O69 | 0204399 |
|
4888481393 |
書誌詳細を非表示
| 本文言語 | 日本語 |
|---|---|
| 大きさ | 259p ; 22cm |
| 一般注記 | 参考文献: p257-259 |
| 著者標目 | 大羽, 和子 <オオバ, カズコ> |
| 件 名 | NDLSH:料理 |
| 分 類 | NDC8:596 NDLC:EF27 |
| ISBN | 4888481393 |
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