知っておきたい「食」の世界史 / 宮崎正勝 [著]
シッテ オキタイ ショク ノ セカイシ
(角川文庫 ; . 角川ソフィア文庫 ; SP342)
データ種別 | 図書 |
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出版者 | 東京 : 角川学芸出版 |
出版者 | 東京 : 角川書店 (発売) |
出版年 | 2006.10 |
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配置場所 | 巻次等 | 請求記号 | 資料番号 | 状 態 | コメント | ISBN | 請求メモ | 予約 |
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板橋B2 書庫和書書架 |
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K30.2/Mi88 | 0230798 |
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4044064024 | |||
板橋B2 書庫和書書架 |
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K30.2/Mi88 | 4115806 |
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4044064024 |
書誌詳細を非表示
本文言語 | 日本語 |
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大きさ | 238p ; 15cm |
一般注記 | 文献: p233-236 |
著者標目 | 宮崎, 正勝(1942-) <ミヤザキ, マサカツ> |
件 名 | BSH:食生活-歴史 |
分 類 | NDC8:383.8 NDC9:383.8 |
ISBN | 4044064024 |
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